Champagne Robert Grandpierre - Réserve
AOP Champagne
France
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Profil du vin
Carpaccio de boeuf au basilic, paillard de veau grillé, charcuteries
Calamars frits, tempura de poissons, bar mariné à l'aneth, huîtres pochées et gelée d'eau de mer, tapas de la mer
Tempura de légumes, tartare de concombre à la menthe
Fromages de chèvre demi-sec, Langres peu affiné, Chaource
Vin à la robe or assez soutenue, Présentant une mousse crémeuse au service et des bulles fines et vivaces à monter dans le verre. Brillant et cristallin.
Le nez est fin, offrant une palette aromatique délicate et élégante autour de note de thé Earl Grey, d'aubépine, de bergamote, de guimauve et d'agrumes à l'aération.
Souple et fruité dès l'attaque, mais vite incisif grâce à des bulles fines et désaltérantes. Flaveur de miel de fleur, de pêche, de poire et de mie de pain frais en finale.
L’avis de l’équipe
Champagne Robert Grandpierre
🇫🇷 Viviers-sur-Artaut, francePlus de 300 ans de tradition effleurent dans chaque bulle de cette Maison de Champagne. Vincent Grandpierre et son épouse Céline célèbrent l'héritage familial au cœur de la Côte des Bar. Leur terroir unique, dominé par le Pinot Noir, offre aux cuvées une finesse et une légèreté singulières. Ces champagnes d'exception sont l'expression authentique d'une quête de pureté et du caractère unique de la région.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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