Accueil Les 15 ans du Petit Ballon Bosco Viticultori - Canal Grando - DOC Prosecco - Blanc
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Bosco Viticultori - Canal Grando - DOC Prosecco - Blanc

Blanc

DOC Prosecco

Monde

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Bosco Viticultori Passo Vecchio-Correr, Italie
Effervescent tonique
Un prosecco digne de ce nom !

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Profil du vin

Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, Antisanti, tartare de veau au basilic, poulet au citron

Poisson

Poissons fins grillés, calamars frits, crevettes, rillettes de maquereaux

Légumes

Crudités, salade printanière

Fromage

Chèvres, fromages frais aux herbes

Dessert

Fraises, framboises

Region Monde
Pays Italie
Cépages Glera
Contenance 750 mL
Alcool 11 %
Prix au litre 8,96€
Service 8°C
Apogée 2024
Garde 2030
Œil

Vin à la robe or pâle avec des reflets verts éclatants et des bulles très fines. L’apparence est vive !

Nez

Au nez, on retrouve de la fraîcheur autour d’arômes floraux, d’agrumes, de brioche et de mie de pain.

Bouche

L’attaque est crémeuse et fruitée, avec une flaveur de miel vite relevée par une pointe mentholée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Toast au saumon fumé d'Ecosse
L’équipe du Petit Ballon
C’est à l’Est de Venise, dans cette région où le prosecco est roi, que se trouvent les vignes de Bosco. Avec l’appellation prosecco, on peut s’attendre à tout, et au plus mauvais. Lorsque nous avons dégusté ce Bosco dei Cirmioli, issu bien sûr du cépage unique glera, nous l’avons trouvé tout simplement délicieux et superbement équilibré entre notes fruitées, finesse des bulles et fraîcheur désaltérante.

Bosco Viticultori

Passo Vecchio-Correr, Italie

Nella botte piccola, c'è il vino buono. Le Domaine Bosco Viticultori incarne l'âme du Nord-Est italien. Grâce à l'héritage de la République de Venise, cette Maison a hissé ses Prosecco vers la renommée internationale. Ancré entre les collines de Trévise et la caresse de l'Adriatique, ce producteur honore une tradition séculaire. Il transforme son terroir en bulles festives et élégantes, livrant une fraîcheur qui célèbre l'art de vivre à l'italienne.

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