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Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Pays d'Oc Pierrick Harang Wine Le Petit Balthazar
  • Pierrick Harang Wine - Le Petit Balthazar - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2024
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Le Petit Balthazar 2024

Pierrick Harang Wine

IGP Pays d'OcRouge

Léger, juteux, ultra glouglou !

750 mL 2024

750 mL 2025
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Brochettes de volaille, charcuterie douce

Poisson

Thon grillé, curry de crevettes doux

Légumes

Poêlée de légumes, pizza aux légumes

Fromage

Tomme jeune, fromage frais

Dessert

Tarte aux fruits rouges

Service 15°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Robe rubis claire, brillante.

Nez

Cerise, framboise, touche florale, légers épices doux.

Bouche

Souple, légère, fruitée, avec une belle fraîcheur. Très digeste.

Domaine Pierrick Harang Wine
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation IGP Pays d'Oc
Cépages Merlot
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Prix au litre 8,28€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Léger, Souple

Son accord parfait : Apéro tapas entre amis
L’équipe du Petit Ballon
Le Petit Balthazar rouge, c’est tout ce qu’on aime dans un vin de copains : du fruit, de la souplesse, et zéro prise de tête. Élaboré à partir de Merlot, ce vin léger affiche un faible degré d’alcool tout en gardant une belle expressivité. Cerise, framboise, épices douces… c’est juteux, fluide, rafraîchissant. À boire un peu frais, au soleil, avec une planche ou sans rien du tout.

Pierrick Harang Wine

🇫🇷 Perpignan, 66000, france

Cinq générations d'œnologues et de négociants ont forgé l'identité audacieuse de la Maison Pierrick Harang Wine. Ancrée en Languedoc-Roussillon, près de Perpignan, cette Maison est animée par une passion inébranlable pour l'art de façonner le vin avec une précision chirurgicale. Elle sélectionne les meilleures parcelles pour sculpter des cuvées vibrantes. Attendez-vous à des vins pleins d'énergie qui bousculent les conventions de cette terre du Sud, tout en conservant une élégance certaine.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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