2023
Otto Bucce - 2023 - 750 mL
11,90€
DezzaniCocconato, 14023, Italie
Rouge légerConventionnelleL'union de huit cépages pour un Piémont unique.
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Otto Bucce 2022
DOC PiémontRouge
Rouge charnu
Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.
Stock bas
L'unité
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Profil du vin
Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Grillades de porc, de veau, volailles rôties, langue sauce piquante, piccata de veau à la tomate
Poisson
Thon rouge à la plancha fricassée de poivrons rouges
Légumes
Gratin de légumes anciens aux truffes, curry de légumes
Fromage
Tome des Bauges, Tomme de montagne, Neufchâtel, Bougon, Pecorino au poivre
Dessert
Panna cotta aux coulis de mûres sauvages
Service
18°C
Carafage
1h
Apogée
2025
Garde
2028
Œil
Robe rubis, intense avec des nuances grenat et plus tendre sur les bords du verre. Bonne concentration de matière.
Nez
Nez fin, fruité, cerise, pruneau, floral, lilas, violette et pointe assez fraîche de menthol et de fumée.
Bouche
Bouche suave avec une attaque veloutée, trame de fruits rouges, d'épices. Ensemble élégant et charmeur !
Domaine
Dezzani
Région
Monde
Pays
Italie
Appellation
DOC Piémont
Cépages
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Contenance
750 mL
Alcool
13,5 %
Sulfite
oui
Prix au litre
15,87€
2022
Otto Bucce - 2022 - 750 mL
11,90€
DezzaniCocconato, 14023, Italie
Rouge charnuConventionnelleUn vin du Piémont qui fait l'unanimité !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021
Otto Bucce - 2021 - 750 mL
11,90€
DezzaniCocconato, 14023, Italie
Rouge charnuConventionnelle Un risOtto Bucce à la truffe s'il vous plaît !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020
Otto Bucce - 2020 - 750 mL
11,90€
DezzaniCocconato, 14023, Italie
Rouge charnuConventionnelleUn nouveau coup de coeur venu du Piémont italien !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
L’avis de l’équipe
Dezzani
Cocconato, 14023, ItalieDepuis 1934, la Maison Dezzani est un pilier du Piémont italien, faisant vibrer les cépages locaux comme le dolcetto, le barbera et le freisa. Aujourd’hui dirigée par la troisième génération, elle incarne l'héritage ampélographique italien. Cette Maison, au pied des Alpes, signe des cuvées élégantes et gourmandes. Notre sommelier a d'ailleurs eu un coup de cœur pour leur cuvée Otto Bucce.
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