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Domaine de l'Arjolle - Equilibre zéro - Rouge

Domaine de l'Arjolle

Un assemblage Grenache et Merlot sans alcool !
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Planche de charcuterie fine

Poisson

Thon snacké aux baies roses

Légumes

Tapas de légumes grillés et houmous

Fromage

Fromages frais aux herbes

Dessert

Soupe de fruits noirs légèrement poivrée

Service 14°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Rouge au délicats reflets rubis

Nez

Nez expressif et gourmand

Bouche

Bouche tout en rondeur et en gourmandise

Domaine Domaine de l'Arjolle
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Merlot, grenache
Contenance 750 mL
Alcool 0 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Léger, Souple

Son accord parfait : Bruschetta à la tomate et basilic frais
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Le domaine de l'Arjolle, nous vient de Pouzolles dans l'Hérault. Reconnu pour ses vins en appellation Côtes de Thongue, la famille Teisserenc nous offre aujourd'hui un vin rouge sans alcool. Un assemblage à 50% de Merlot et 50% de Grenache fermentés, élevés sur lies puis désalcoolisé pour un petit plaisir à 0% d'alcool ! Une boisson sans alcool au nez expressif et à la bouche gourmande, une belle surprise !

Domaine de l'Arjolle

🇫🇷 Pouzolles, 34480, france

L'histoire familiale du Domaine de l'Arjolle en Languedoc-Roussillon remonte à 1974, animée par la quête d'excellence. Sur ses sols de marnes et d'argiles, l'équipe sculpte une mosaïque de cépages, du Syrah au Grenache. Engagé en agriculture durable Terra Vitis, ce Domaine signe des cuvées vivantes et complexes qui reflètent avec élégance la richesse de leur terroir de Pouzolles.

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Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
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