Louis Jadot - Château des Jacques - AOP Morgon - Rouge - 2021
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Charcuterie
Sardines cuites au barbecue
Fromage à pâte molle
Il se distingue par sa robe d’un rouge rubis profond aux subtils reflets violacés.
Son nez expressif dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, rehaussés de fines notes épicées et boisées.
En bouche, ce vin se révèle charnu et structuré, porté par des tanins présents mais élégamment fondus. Sa belle acidité lui apporte une fraîcheur harmonieuse, équilibrant parfaitement sa richesse.
Château des Jacques
🇫🇷 Romanèche-Thorins, francePrécurseur de la renaissance en Beaujolais, le Château des Jacques défie l'image légère de la région. Sur 79 hectares de terroirs nobles comme Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie, ce Château icônique s'engage en viticulture organique et biodynamique. Le Gamay noir à jus blanc révèle une complexité inattendue, forgeant des vins rouges structurés d'une grande finesse. Une quête d'excellence qui prouve que terroir et respect de l’environnement créent un grand vin.
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