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  • Liberty Nages - Liberty'nages blanc - Vin de France - Blanc - 2024
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Liberty'nages blanc 2024

Liberty Nages

Vin de FranceBlanc

Une cuvée précise, pensée pour les beaux jours.
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Filet de poulet grillé aux herbes fines

Poisson

Cabillaud vapeur sauce citronnée

Légumes

Asperges vertes et beurre blanc

Fromage

Brousse, brebis frais, chèvre frais

Dessert

Salade de fruits, mangue et melon

Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Jaune pâle aux reflets verts

Nez

Notes de citron frais, fruit de la passion, fleurs blanches

Bouche

Minérale, cristalline, vive, avec une finale nette et saline

Domaine Liberty Nages
Pays France
Appellation Vin de France
Cépages Chardonnay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Vif

Son accord parfait : Huîtres et fines herbes
L’équipe du Petit Ballon
Ce Liberty’nages blanc 2024 nous vient des terres argilo‑limoneuses du Château de Nages, certifiées bio. Un assemblage de chardonnay et de piquepoul vinifié avec précision : macération pelliculaire douce, pressurage à l’abri de l’air, fermentation en levures indigènes et élevage sur lies. Le résultat ? Un blanc cristallin et minéral, aux notes éclatantes de citron, de fruit de la passion et de fleurs blanches. Un vin franc, vif et terriblement désaltérant.

Liberty Nages

🇫🇷 Caissargues, france

Liberty Nages est un projet de la famille Gassier dont le but est de créer des vins 100 % plaisir, affranchis des carcans de l’appellation et de l’œnologie moderne. Issus du terroir du Rhône, à proximité de Nîmes, leur côté gourmand et charmeur s’exprime pleinement. Bio, non millésimé et avec une utilisation minimaliste du soufre… un vent de liberté souffle sur ces cuvées !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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