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Château Hostens-Picant - AOP Sainte-Foy-Bordeaux - Blanc - 2020

Name: Château Hostens-Picant - AOP Sainte-Foy-Bordeaux - Blanc - 2020
Brand: Château Hostens-Picant
SKU: EPC20_BA_WP21
Price: 21.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Sainte-Foy-Bordeaux

Bordeaux

21,90 €

21,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 19,71 €

Château Hostens-Picant 🇫🇷 Les Lèves-et-Thoumeyragues, France

Blanc généreux

Un blanc noble et gourmand, proche d'un cru classé !

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche

Nos idées de recettes

Viande

Ris de veau à la crème, grenadin de veau poêlé au citron, volaille à l’estragon, boudin blanc aux pommes

Poisson

Sole meunière, turbot poché sauce hollandaise, bar en croûte de sel, daurade au fenouil, langoustines froides mayonnaise aux herbes, homard à la vanille

Légumes

Asperges sauce maltaise, gratin d'artichauts

Fromage

Comté, Abondance, Pouligny-Saint-Pierre, Valençay, Ossau-Iraty

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Sémillon, sauvignon, muscadelle

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 29,20€

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2024

Garde 2030

Œil

Très belle robe or soutenue avec une brillance argentée et des reflets verts pour le côté frais.

Nez

Nez fin et expressif sur des arômes de fumé, de mélisse, de reine-claude, d'angélique et de zeste.

Bouche

Riche et gras en attaque sur des flaveurs vanillées et mielleuses, relevé par une fraîcheur agrumée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Coquilles Saint-Jacques snakées et jus au gingembre

L’équipe du Petit Ballon

Cette cuvée rencontre un grand succès au Petit Ballon. Le nouveau millésime que nous vous proposons confirme la grande forme de ce château, éloigné dans le bordelais mais si proche d'un cru classé de Graves. Ce Sainte-Foy Côte de Bordeaux est suave, fruité, expressif, mielleux et frais. Assemblage classique et gourmand, noble et subtil de sémillon, sauvignon et muscadelle pour ce millésime 2020. Petit tip : à déguster bien frais !

Château Hostens-Picant

🇫🇷 Les Lèves-et-Thoumeyragues, france

Au Château Hostens-Picant, un héritage familial de plus de trente ans se propulse vers un futur résolument vert. Les deux filles de la famille Picant insufflent une énergie nouvelle à cette appellation de Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. En pleine conversion biologique, ce Château incarne un Bordeaux moderne, dynamique et profondément engagé. Il produit des vins fins et équilibrés qui célèbrent le renouveau de ce terroir français.