Les vignerons de Tautavel Vingrau - Le Cirque Blanc - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2023

Name: Les vignerons de Tautavel Vingrau - Le Cirque Blanc - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2023
Brand: Les vignerons de Tautavel Vingrau
SKU: CIRQUEB23_JUN24
Price: 7.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon

7,90 €

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Les vignerons de Tautavel Vingrau 🇫🇷 Tautavel, 66720, France

Blanc vif

Un Grenache gris en toute subtilité !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Paupiette de pintade aux figues, jambon braisé, boudin blanc aux pommes, charcuteries

Poisson

Sardines grillées, blanquette de lotte, poissons crus et poissons marinés

Légumes

Asperges blanche à la vénitienne, ravioles de légumes, tempura de légumes

Fromage

Tomme de brebis des Pyrénées, Banon, Trappe d'Echourgnac, Crottin de Chavignol

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Grenache gris

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 10,53€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2024

Garde 2025

Œil

Robe pâle, reflets argentés et nuances vertes. Matière assez fluide dans le verre et jolie brillance.

Nez

Nez puissant et délicat, notes de fruits blancs, prune, fleur de vigne. Dominer par une trame florale et minérale.

Bouche

Bouche souple avec de jolies notes fruitées et florales. Ensemble frais, facile, délicat et parfumé. Jolie longueur.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Blanquette de veau aux pleurotes

L’équipe du Petit Ballon

Voici un cépage rare : le Grenache gris, il est exprimé en toute fraîcheur et pureté. Les vignes sont plantées sur un cirque calcaire, ce qui apporte des notes minérales pour sublimer la trame fruitée et florale. Le vin idéal pour vos apéritifs ou déjeuner au soleil !

Les vignerons de Tautavel Vingrau

🇫🇷 Tautavel, 66720, france

Dans la somptueuse vallée du Roussillon, l'engagement collectif des Vignerons de Tautavel Vingrau révèle l'âme d’un terroir historique. Cultivées sur des sols argilo-calcaires balayés par la Tramontane, leurs vignes s'épanouissent en une mosaïque de parcelles travaillées à la main. Les vins offrent un équilibre puissant et généreux, avec une explosion de fruits et une élégance qui rappelle la chaleur du Languedoc-Roussillon.