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Accueil Vins Monde DOC Langhe Trediberri Trediberri - DOC Langhe - Rouge - 2019
  • Langhe Nebbiolo
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DOC Langhe 2019

Trediberri

DOC LangheRouge

Trois fois plus de fruits chez les Trediberri !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Spaghetti bolognaise, lasagne au four, bistecca à la florentine, grillades de viandes rouges

Légumes

Curry de légumes , pizza marguerita

Fromage

Pecorino, gorgonzola, Bleu de Gex, Cantal jeune , Cheddar

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis sur des nuances veloutées aux reflets violets vers le orange sur le bord du verre. Brillant.

Nez

Nez fin et charnu sur des notes dominantes de framboises, de fraises, avec à l'aération une note minérale et poivrée.

Bouche

Bouche gourmande sur des flaveurs fruitées, minérales et légèrement mentholées. Agréable à déguster dès aujourd'hui, un peu frais

Domaine Trediberri
Région Monde
Pays Italie
Appellation DOC Langhe
Cépages Nebbiolo
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Suave

Son accord parfait : Osso bucco
L’équipe du Petit Ballon
Trois vignerons "tre" dans le hameau de "Berri" qui nous offrent une version moderne des plus grandes appellation du Piémont avec ici, le plus fameux cépage dans une version jeune et sans boisé, provenant principalement de La Morra et Levice et une petite partie de Vicoforte et Monticello d'Alba (Roero) aussi. Du fruit rien que du fruit dans ce millésime 2019 !

Trediberri

Torriglione, Italie

Né de l'amitié audacieuse d'un père et de deux amis, le Domaine Trediberri est un manifeste de modernité au cœur du Piémont. En Italie, ces vignerons redéfinissent les vins de Barolo en privilégiant l'équilibre et la finesse. Leurs cuvées échappent au classicisme rigide pour offrir un plaisir immédiat, prouvant que la grande tradition italienne rime avec accessibilité et innovation.

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