
Profil du vin
Carpaccio de boeuf au pesto, tomates farcies
Brochettes de poisson blancs aux poivrons, Ceviche aux 5 baies
Tarte tatin de tomates cerises, salade grecque
Tartelette de fruits rouges
Belle robe rose clair, reflets framboise, brillant et léger dans le verre.
Nez frais aux notes de fraise, de réglisse avec une touche végétale.
Souple et légèrement acidulé, le vin est frais avec une finale minérale.
L’avis de l’équipe
Château Henri Bonnaud
🇫🇷 Le Tholonet, 13100 , franceAu pied de la majestueuse Sainte-Victoire, Stéphane Spitzglous insuffle une nouvelle vie à l'héritage paysan du Château Henri Bonnaud, nommé en hommage à son grand-père. Ce Domaine cultive l'appellation confidentielle Palette sur des sols calcaires. L'engagement est total : entièrement converti à la culture biologique en 2010, ce Château signe des vins justes, gourmands et sans artifice.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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