Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur IGP Méditerranée Château Henri Bonnaud Steff by Henri Bonnaud
  • Henri Bonnaud - Steff by Henri Bonnaud - IGP Méditerranée - Rosé - 2024
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Steff by Henri Bonnaud 2024 Château Henri Bonnaud IGP Méditerranée Rosé

Encore un joli millésime, plein de fraîcheur !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de boeuf au pesto, tomates farcies

Poisson

Brochettes de poisson blancs aux poivrons, Ceviche aux 5 baies

Légumes

Tarte tatin de tomates cerises, salade grecque

Dessert

Tartelette de fruits rouges

Service 11°C
Apogée 2026
Garde 2028
Œil

Belle robe rose clair, reflets framboise, brillant et léger dans le verre.

Nez

Nez frais aux notes de fraise, de réglisse avec une touche végétale.

Bouche

Souple et légèrement acidulé, le vin est frais avec une finale minérale.

Domaine Château Henri Bonnaud
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation IGP Méditerranée
Cépages Syrah, grenache
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant

Son accord parfait : Tarte tatin de tomates cerises et mozarella
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
La cuvée Steff en IGP méditerranée a tout d'un bon rosé de Provence ! Un assemblage de grenache et de syrah, qui offre une trame fruitée, légère avec une pointe acidulée et minérale. Un rosé bien fait, qui s'accordera à merveille pour un apéritif ou un barbecue, à déguster bien frais.

Château Henri Bonnaud

🇫🇷 Le Tholonet, 13100 , france

Au pied de la majestueuse Sainte-Victoire, Stéphane Spitzglous insuffle une nouvelle vie à l'héritage paysan du Château Henri Bonnaud, nommé en hommage à son grand-père. Ce Domaine cultive l'appellation confidentielle Palette sur des sols calcaires. L'engagement est total : entièrement converti à la culture biologique en 2010, ce Château signe des vins justes, gourmands et sans artifice.

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