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DOC Porto

Graham's Port

DOC PortoRouge

Le style Graham's est au rendez vous !
Sucré doux
Sucré doux Des vins sucrés, riches et intenses.

Les accords :

  • Dessert au chocolat
  • Fromage bleu
  • Volaille grillée
  • Foie gras

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge crue
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce

Arômes :

  • Épicé
  • Sucré
  • Fruité

Régions :

  • Roussillon
  • Douro

Appellations :

  • AOP Sauternes
  • DOC Porto
  • AOP Banyuls

Produit épuisé

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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert au chocolat Fromage bleu Volaille grillée Foie gras
Nos idées de recettes
Viande

Canard aux cerises, pintade en cocotte au Porto, foie gras chaud au raisin, charcuteries.

Légumes

Figues rôties.

Fromage

Pâtes lavées affinées, Livarot, Maroilles, Fourme d'Ambert, Bleu des Causses.

Dessert

Forêt noire, mousse au chocolat, Opéra.

Service 14°C
Apogée 2019
Garde 2030
Œil

Vin à la robe vineuse sur un ton rubis aux reflets violets. La matière parait sirupeuse dans le verre.

Nez

Fin, juteux, sur des notes de toast, d'épices, de réglisse, de cerises, de mûres et de pruneaux.

Bouche

On retrouve tous les arômes que nous avions au nez. La finale est plus corsée et plus chocolat.

Domaine Graham's Port
Région Monde
Pays Portugal
Appellation DOC Porto
Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinta Amarela
Contenance 750 mL
Alcool 20%
Prix au litre 25,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Magret de canard au cacao.
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Le style Graham's est au rendez vous !</h2>Ce Porto est issu des vignes de la Quinta das Lages dans la vallée du Rio Torto. Un vignoble qui fournit la Maison depuis plus de 100 ans. Les vignes sont choisies parmi les meilleures et cultivées en agriculture biologique. Nous sommes dans un style ruby avec ce côté charnu et fruité qui le rend si gourmand en bouche. Le style Graham's est bien là avec un fruité superbe, élégant et une pointe corsée et chocolatée.

Graham's Port

Vila Nova de Gaia, Portugal

L'âme du Portugal se révèle dans cette Maison de Porto pionnière, dont l'histoire traverse les siècles. Graham's est célèbre pour avoir été la première à investir dans ses vignes de la vallée du Douro en 1890. Aujourd'hui dirigée par la prestigieuse famille Symington, elle perpétue une tradition d'excellence tout en restant novatrice dans l'élaboration de ses vins.

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