Domaine Bott - First Flight Viognier - IGP Collines Rhodaniennes - Blanc - 2023
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Volaille au curry, riz basmati
Lotte au lait de coco, chou pakchoï
Risotto de céleri
Rigotte de Condrieu
Pêche Melba
Magnifique robe jaune pâle, brillante et lumineuse.
Dans une grande délicatesse de parfums, le nez offre des senteurs d'abricot, d'autres de verveine avec une intensité de parfums délicieuse.
Bien en chair, ample, sphérique et aérienne, la texture de bouche de First Flight est un délice, harmonieux et complexe.
L’avis d’Antoine Pétrus
Domaine Bott
🇫🇷 Ampuis, francePoussés par un coup de foudre pour le Rhône septentrional, Julie et Graeme Bott ont bâti leur Domaine à Ampuis en 2015. Ce couple de vignerons est en conversion biologique sur 6,5 hectares d'appellations prestigieuses. Leur quête méticuleuse vise à révéler la minéralité tranchante des terroirs granitiques et schisteux de la région. Le Domaine Bott s'affirme comme une étoile montante, promettant des vins d'une précision remarquable.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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