Famille Girin - Coteaux Bourguignons - AOP Coteaux Bourguignons - Rouge - 2024
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Magnifique teinte violacée, assez intense et colorée. Quelques reflets violacés signent la jeunesse de ce coteaux-bourguignons.
Ce nez est d'une grande complexité, très plaisant, immédiat et sans détour. Vous profiterez de notes exquises de kirsch, de poivre noir et de confiture de fraise.
Comme je vous le disais, attention à la belle texture et à la grande profondeur que vous allez percevoir en bouche. Très vite, vous serez conquis par cette belle chair, pleine et ronde, et par ses tanins souples, tout en étant bien dessinés. Superbes senteurs de pivoine en fin de bouche.
L’avis d’Antoine Pétrus
Famille Girin
🇫🇷 Saint-Vérand, franceCinq générations guident Audrey et Thibaut Girin, les artisans passionnés du Domaine Famille Girin. Ces frères et sœurs exaltés écrivent la saga du Beaujolais à Saint-Vérand. Attesté par les certifications HVE 3 et Terra Vitis, leur engagement envers le terroir est total. Ils façonnent des cuvées pleines d'originalité et de fraîcheur, signant des Gamays vibrants et modernes.
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