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Arcane - Extraroma

Arcane

L'art de la canne à sucre mauricienne dans un assemblage d'une richesse prodigieuse.

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Œil

Robe d'une intensité moyenne aux nuances d'or vieilli et de somptueux reflets acajou scintillants.

Nez

Arômes riches de sucre brun, de vanille Bourbon, de noix de coco et de canne à sucre fraîche, évoluant à l'aération vers le caramel et le pain d'épices.

Bouche

Explosion de saveurs de jus de canne, de chocolat et d'épices douces (cannelle, poivre) menant à une finale d'une persistance exceptionnelle.

Domaine Arcane
Région Monde
Pays Ile Maurice
Contenance 700 mL
Alcool 40 %
Prix au litre 60,00€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Un carré de chocolat noir intense et quelques éclats de noix de pécan
L’équipe du Petit Ballon
La maison Arcane nous livre avec sa cuvée Extraroma une superbe vitrine du savoir-faire de l'Île Maurice. Issu d'un assemblage de rhums pur jus de canne minutieusement vieillis pendant 3 ans sous un climat tropical en fûts de chêne français et américain, ce spiritueux s'affirme par une identité franche. Sa méthode d'élaboration exclusive préserve la fraîcheur originelle de la canne tout en lui conférant une patine d'une gourmandise absolue. Au palais, la texture se révèle d'une souplesse veloutée, mêlant des notes chaleureuses de vanille, de noix de coco et de pain d'épices, sublimées par une finale d'une persistance et d'une fraîcheur exceptionnelles. Un rhum d'esthète, à savourer lentement.

Arcane

Pamplemousses, 21001, Île Maurice

La Maison Arcane, dont le nom signifie "l'art de la canne", capture l'essence pure de l'Île Maurice. Née en 2010, cette Distillerie ambitieuse sublime la canne à sucre pour élaborer des rhums qui racontent leur terroir tropical. L'expression aromatique est franche, offrant des saveurs intenses qui font d'Arcane une ambassadrice des spiritueux haut de gamme de l'océan Indien.

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