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  • Emotions 2022
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Émotions 2022 Château Mentone AOP Côtes-de-Provence Rosé

Une expérience gustative riche en saveurs et en convivialité
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Cuisse de poulet grillée, tartare de boeuf

Poisson

Dorade ou sole grillée, crevettes, langoustines, noix de Saint Jacques, tartare de saumon et avocat

Légumes

Salade grecque, salade niçoise, tarte aux légumes

Fromage

Chèvre frais, comté, gruyère suisse

Service 10°C
Apogée 2023
Garde 2024
Œil

Robe lumineuse d'un robe plutôt pâle, quelques reflets orangés sur le côté du verre

Nez

Un nez frais souligné par des arômes floraux comme ceux de la rose fraiche, accompagnés de fruits rouges frais.

Bouche

Une bouche veloutée. On a comme l'impression de croquer dans des baies fraiches et des fruits rouges juteux.

Domaine Château Mentone
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation AOP Côtes-de-Provence
Cépages cinsault, syrah, grenache, rolle
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€
2022

Émotions - 2022 - 750 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

Épuisé

9,90€

Château MentoneSaint-Antonin-du-Var, France
Rosé légerBiologiqueUne expérience gustative riche en saveurs et en convivialité
Complexe
Puissant
Doux
2021

Émotions - 2021 - 750 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

Épuisé

10,00€

Château MentoneSaint-Antonin-du-Var, France
Rosé légerBiologiqueUne expérience gustative riche en saveurs et en convivialité
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2021

Émotions - 2021 - 1500 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

Épuisé

24,00€

Château MentoneSaint-Antonin-du-Var, France
Rosé légerBiologiqueUne expérience gustative riche en saveurs et en convivialité
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2020

Émotions - 2020 - 750 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

Épuisé

9,90€

Château MentoneSaint-Antonin-du-Var, France
Rosé légerBiologiqueUn rosé tout bonnement émotionnel !
Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Lotte grillée au barbecue, sauce citron et purée de pomme de terre à l'huile d'olive.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Ce vin, à la robe vive et lumineuse et au nez frais et fruité, nous transporte instantanément vers la Provence, sa région d'origine. On ressent comme une proximité avec la nature, l'impression de cueillir un fruit de son arbre et de le déguster sur place. Au château de Mentone, les vignerons sont fiers de proposer un rosé certifié Biologique, offrant une expérience gustative qui ne manquera pas de susciter de belles émotions ! On a comme une impression de cueillir le fruit de son arbre et de le manger sur place.

Château Mentone

🇫🇷 Saint-Antonin-du-Var, france

L'histoire de ce Château remonte à l'an 1033. Château Mentone est l’un des plus anciens vignobles des Côtes de Provence. Marie-Pierre Caille insuffle une énergie moderne à ces 170 hectares, en s'engageant totalement dans la biodynamie pour préserver l'authenticité de son terroir de Saint-Antonin-du-Var. Ses vins conjuguent fraîcheur provençale et caractère.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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