2023
Cuvée Jules - 2023 - 750 mL
9,00€
Domaine PagnonTorreilles, France
Rouge charnuBiologiqueHommage charismatique au terroir ensoleillé du Roussillon !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Cuvée Jules 2023
AOP Côtes-du-RoussillonRouge
Rouge charnu
Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.
BIO
Méthode de culture certifiée
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Côte de bœuf grillée au sarment de vigne
Poisson
Tataki de thon rouge aux épices douces
Légumes
Moussaka fondante aux aubergines et lentilles
Fromage
Tomme de brebis des Pyrénées au piment d'Espelette
Dessert
Ganache au chocolat noir et éclats de figues séchées
Service
17°C
Carafage
45min
Apogée
2027
Garde
2028
Œil
La robe est rouge avec des reflets légèrement tuilés.
Nez
Le nez est marqué par des notes de garrigue et de ciste.
Bouche
La bouche s'exprime avec puissance, une belle matière ronde et de la réglisse douce.
Domaine
Domaine Pagnon
Région
Languedoc-Roussillon
Pays
France
Appellation
AOP Côtes-du-Roussillon
Cépages
Syrah
Culture
Biologique
Contenance
750 mL
Alcool
13.1 %
Sulfite
oui
Prix au litre
12,00€
2020
Cuvée Jules - 2020 - 750 mL
9,00€
Domaine PagnonTorreilles, France
Rouge charnuConventionnelleUn héritage familial qui se glisse dans vos verres !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
L’avis de l’équipe
Domaine Pagnon
🇫🇷 Torreilles, franceL'histoire du Domaine Pagnon, c'est cinq générations d'amour pour le Languedoc-Roussillon. Depuis la fin du XIXe siècle, Jules, Marie et Pierre cultivent un terroir exceptionnel au cœur des Pyrénées Orientales. Ce vignoble bio, entouré d'abricotiers et d'oliviers, célèbre des valeurs familiales fortes et un environnement respecté. Le Domaine signe des vins sincères, ambassadeurs de la terre catalane.
Qui se cache derrière la sélection des vins ?
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- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
- Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
- Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.
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