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Domaine Laougué - TANNAT - Vin de France - Rouge - 2024

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Domaine Laougué 🇫🇷 32400 Viella, France
Rouge léger Raisonnée
Rond, fruité, stylisé : à découvrir d’urgence

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Travers de porc à l’aigre-doux, magret laqué, brochettes de bœuf

Poisson

Tataki de thon, sardines grillées aux épices

Légumes

Curry de pois chiches, légumes rôtis aux herbes

Fromage

Tomme de brebis, Saint-Nectaire

Dessert

Brownie aux épices

Service 16°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Robe violine intense.

Nez

Fraise, cerise, groseille, violette, avec une pointe d’épices douces.

Bouche

Fruit mûr et juteux, tanins fondus, touche minérale en finale qui apporte tension et fraîcheur. Un vin tout en rondeur et en franchise.

Pays France
Cépages Tannat
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité, Souple

Son accord parfait : Poulet Tandoori et riz parfumé
L’équipe du Petit Ballon
Quand un vigneron décide de célébrer son cépage fétiche, ça donne une cuvée comme celle-ci : directe, vibrante, pleine de panache. Ici, le Tannat s’offre en version libérée, loin des tanins rugueux de son passé. Une macération carbonique bien menée, un élevage tout en douceur, et on découvre un vin au fruité éclatant, au toucher rond, presque aérien. Le tout ponctué d’une tension minérale qui garde le verre alerte. Une expression franche, moderne, et pleine de personnalité.

Domaine Laougué

🇫🇷 32400 Viella, france

Le madiran signe une nouvelle ère de finesse. Au Domaine Laougué, la famille insuffle une modernité bienvenue à l'héritage du Sud-Ouest. Sur des sols argilo-calcaires, ils cultivent le tannat, cépage roi, parvenant à extraire des vins rouges puissants, mais élégants et équilibrés. Cet engagement pour une viticulture durable se traduit par des cuvées authentiques et précises.

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