Domaine la Florane - A fleur - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2025
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La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
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Profil du vin
Émincé de dinde au citron et à la sauge
Filet de dorade en croûte de sel et herbes de Provence
Tarte fine aux courgettes, pignons de pin et ricotta
Un Pélardon des Cévennes ou un chèvre frais bien crémeux
Nage de pêches blanches et infusion de verveine
Une robe cristalline et brillante aux reflets vert pâle, évoquant la fraîcheur du terroir
Fin et discret, il révèle des notes délicates de fleurs blanches et de fruits frais
Une attaque vive et gourmande qui s'étire sur une longueur étonnante et fruitée
L’avis de l’équipe
Domaine La Florane
🇫🇷 Visan, 84820, franceAdrien Fabre réalise son rêve au Domaine La Florane, au cœur de la Vallée du Rhône : forger des vins naturels en harmonie avec la terre et les astres. Cultivé en bio et biodynamie à Visan, son clos végétal, enrichi de chênes truffiers et d’oliviers, est un havre de biodiversité qui fait respirer le sud de la région.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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