Domaine de Laballe - Ice - 3 ans - AOP Bas-Armagnac
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Profil du vin
Une jolie robe dorée, claire et brillante, qui annonce un armagnac jeune, frais et tout de suite agréable à regarder.
Le nez est super fruité, avec des notes de poire, d’agrumes frais et une petite touche florale de fleurs blanches. C’est léger et aérien, une vraie invitation à la dégustation.
En bouche, ça démarre frais et bien fruité, avec une belle légèreté. On retrouve des saveurs de pomme verte et de pêche, avec une pointe de vanille et de miel. C’est rond, souple, mais toujours vif, un vrai plaisir pour les papilles.
L’avis de l’équipe
Domaine de Laballe
🇫🇷 Lagrange, franceUn héritage de huit générations anime le Domaine de Laballe, un bastion 100% Sud-Ouest, entre Landes et Gers. Cyril et Julie Laudet allient histoire familiale et modernité. Ils signent des vins à la minéralité tranchante et dépoussièrent l’Armagnac, l’eau-de-vie mythique. Leur devise est claire : "Armagnac is back !".
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