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Domaine Corvezzo - Strade Bianche Sauvignon Blanc - IGT Trevenezie - Blanc - 2024

Name: Domaine Corvezzo - Strade Bianche Sauvignon Blanc - IGT Trevenezie - Blanc - 2024
Brand: Domaine Corvezzo
SKU: STRABL24_MAI25
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock

Blanc

IGT Trevenezie

Monde

10,90 €

10,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 9,81 €

Corvezzo Cessalto, 31040, Italie

Blanc vif

Pureté, tension, et soleil italien

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Poulet au citron, escalope à la milanaise

Poisson

Carpaccio de bar, fruits de mer, ceviche

Légumes

Salade de fenouil, asperges grillées, risotto aux légumes verts

Fromage

Mozzarella, chèvre frais,

Dessert

Sorbet citron-basilic, granité aux agrumes

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Sauvignon blanc

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,53€

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2026

Garde 2027

Œil

Robe jaune pâle, reflets verts, limpide.

Nez

Agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), touche herbacée.

Bouche

Fraîche, tendue, avec une belle vivacité. La finale est nette, citronnée, très agréable.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Minéral, Vif

Son accord parfait : Spaghetti alle vongole (palourdes)

L’équipe du Petit Ballon

Un Sauvignon blanc tout droit venu du nord-est de l’Italie, qui réussit l’équilibre parfait entre expression aromatique et fraîcheur désaltérante. Strade Bianche 2024, c’est une balade sur les chemins blancs de la Vénétie, avec des notes de fruits exotiques, d’agrumes, une touche végétale fine, et une belle tension en bouche. Le tout en bio, signé Corvezzo, domaine pionnier du genre dans la région. Facile, net, et efficace. C'est le blanc qui coche toutes les cases pour les instants simples et frais.

Corvezzo

Cessalto, 31040, Italie

Quatre générations ont sculpté l'héritage Corvezzo, une Maison italienne cultivant l'art du vin près de Venise depuis 1900. Ce Domaine a opéré une révolution écologique en 2017 en convertissant ses 150 hectares à l'agriculture biologique. Ce respect profond pour la nature ancre la tradition viticole dans la modernité. Les cuvées de Corvezzo chantent la richesse du terroir vénitien, offrant des vins pleins d'âme et de caractère, loin de l'agitation urbaine.