Domaine Chofflet - Givry La Pièce 2023 - AOP Givry - Rouge - 2023
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Bouteilles
- 5%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Pintade rôtie aux herbes fraîches
Pavé de saumon grillé aux baies roses
Risotto crémeux aux champignons des bois
Reblochon fermier bien affiné
Soupe de fraises et griottes fraîches
Robe rubis éclatante aux reflets grenat brillants typiques du Pinot Noir
Bouquet racé développant beaucoup d'arômes de petits fruits, cassis, framboises et griottes
Bouche ample, fine et élégante, révélant un équilibre parfait et une matière veloutée, belle finale.
L’avis de l’équipe
Domaine Chofflet
🇫🇷 3 Rue de Sauges, 71640 Givry, franceNiché sur les hauteurs de Givry en Bourgogne, le Domaine Chofflet cultive l’excellence en famille. Mené par Jonathan Brunot, ce vignoble de 14 hectares s'épanouit dans un magnifique amphithéâtre naturel. Le résultat ? Des cuvées d’une gourmandise folle, au fruit éclatant et aux tanins soyeux, où l’élevage reste discret pour laisser le terroir s'exprimer. Un vrai trésor, coup de cœur du Petit Ballon, idéal pour régaler tout le monde !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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