Clos de Manzotte - Les Gafets rosé - Vin de France - Rosé - 2024

Name: Clos de Manzotte - Les Gafets rosé - Vin de France - Rosé - 2024
Brand: Clos de Manzotte
SKU: GAFETS24_MAR25
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock

Rosé

Vin de France

8,50 €

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Prix abonné 7,65 €

Clos de Manzotte 🇫🇷 Sainte-Eulalie, France

Rosé léger

Un rosé taillé pour l’été !

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Poulet grillé aux herbes, tartare de bœuf, charcuterie fine

Poisson

Rouget grillé, daurade au citron, Saint-Pierre rôti

Légumes

Salade fraîche de crudités, légumes d’été grillés

Fromage

Tomme de brebis, mozzarella di bufala

Dessert

Salade de fruits rouges, tarte aux pêches

Infos sur le produit

Pays France

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,33€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2026

Œil

Robe rose pâle éclatante aux reflets saumonés.

Nez

Nez expressif et délicat, dévoilant des arômes de petits fruits rouges, de pamplemousse et une touche minérale.

Bouche

Attaque souple et ronde, avec une belle fraîcheur. Les notes de fruits rouges dominent, accompagnées d’une finale légèrement grenadine, tout en gourmandise.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Brochettes de crevettes marinées aux agrumes

L’équipe du Petit Ballon

Un rosé qui respire la fraîcheur et le soleil ! Les Gafets Rosé 2024 est une cuvée 100% Grenache, issue d’un terroir argilo-calcaire bercé par l’alternance des influences méditerranéennes et océaniques. Ce vin biologique, soigneusement élaboré par vendange nocturne et fermentation à basse température, révèle un nez parfumé et fruité, une bouche tout en souplesse et une finale rafraîchissante. Un rosé expressif et désaltérant, parfait pour l’été !

Clos de Manzotte

🇫🇷 Sainte-Eulalie, france

Animé par la sincérité et la transmission familiale, Arnaud a repris le Domaine Clos de Manzotte dans le Cabardès en 2017. Il insuffle une vision moderne, convertissant les 23 hectares en agriculture biologique. Ses premières vinifications donnent des cuvées franches et généreuses, reflétant son engagement pour un vin convivial et pur du Languedoc-Roussillon.