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Coup de coeur
  • Château d'Anglès - Classique - AOP La Clape - Blanc - 2024
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Classique 2024

Château d'Anglès

AOP La ClapeBlanc

La Clape à son sommet !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Boisé
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Poulet citron-romarin, filet de veau aux herbes, carré d’agneau

Poisson

Loup grillé, ceviche, saint-jacques poêlées

Légumes

Risotto aux asperges, salade de fenouil et agrumes, tarte fine aux légumes

Fromage

Fromages de chèvre frais, feta, tomme de brebis

Dessert

Sorbet citron-basilic, salade de fruits exotiques

Service 8°C
Apogée 2027
Garde 2032
Œil

Robe limpide, jaune pâle aux reflets verts et dorés.

Nez

Un nez subtil et complexe mêlant fleurs blanches, pêche, herbes fraîches et une fine note iodée.

Bouche

Gourmande, équilibrée, portée par une belle tension minérale et une finale saline. Une richesse aromatique contenue, très élégante.

Domaine Château d'Anglès
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP La Clape
Cépages Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Prix au litre 18,00€
2024Coup de coeur

Classique - 2024 - 750 mL

Blanc · AOP La Clape

13,50€

Château d'AnglèsFleury, France
Blanc rondBiologiqueLa Clape à son sommet !
Fruité
Boisé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2023Star de Abo

Classique - 2023 - 750 mL

Blanc · AOP La Clape

9,45€ 13,50€ -30%

Château d'AnglèsFleury, France
Blanc rondBiodynamiqueUn blanc du Languedoc frais et fruité !
Fruité
Boisé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2020

Classique - 2020 - 750 mL

Blanc · AOP La Clape

12,90€

Château d'AnglèsFleury, France
Blanc rondRaisonnéeUn blanc de La Clape dominé par la fraîcheur !
Fruité
Boisé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2019

Classique - 2019 - 750 mL

Blanc · AOP La Clape

12,90€

Château d'AnglèsFleury, France
Blanc vifRaisonnéeUne cuvée aux accents marins !
Fruité
Boisé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral, Vif

Son accord parfait : Daurade entière rôtie au fenouil
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Sur les hauteurs calcaires de La Clape, le Château d’Anglès signe une cuvée à l’image de son terroir : lumineuse, saline et pleine d’allant. Le trio Bourboulenc, Grenache blanc et Roussanne donne un vin élégant, tout en tension, où fraîcheur minérale et complexité florale se répondent. Un vin bio et en biodynamie, taillé pour les belles tablées méditerranéennes comme pour les apéros iodés.

Château d'Anglès

🇫🇷 Fleury, france

L'ancien directeur technique de Château Lafite Rothschild, Eric Fabre, réalise son rêve en Languedoc-Roussillon. Au Château d'Anglès, il forge un grand cru qui incarne l'harmonie parfaite entre la puissance du soleil et la fraîcheur marine de La Clape. Cet engagement familial en Haute Valeur Environnementale signe des vins d'une générosité précise, révélant toute l'élégance du Sud.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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