Château Morin - Château Morin - AOP Saint-Estèphe - Rouge - 2017
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Profil du vin
Rôti de b?"uf à la sauce tomate, Parmentier de volailles, confit de canard, Vols au vent de poulet aux champignons
Filet de daurade et cèpes
Pates à la truffe, Risotto parmesan et champignons
Brie, Cantal, Saint-Nectaire, Conté
Robe rubis grenat, qui nous montre une évolution. Les reflets sont orangés au bord du verre.
Nez complexe, aux aromes de fruits rouges. On peut retrouver des notes de fumé, d'épice, de vanille et de cuir.
En bouche, nous avons un vin souple, aux notes de fruits confiturés, d'épices et de vanille. Bel équilibre qui fini sur des tanins soyeux.
Château Morin
🇫🇷 Bassens, franceAu cœur de Saint-Estèphe, le Château Morin bénéficie d'une vinification digne des plus grands crus grâce à son lien étroit avec Château de Pez Cru Bourgeois. Ce petit vignoble de 12,5 hectares profite d'un microclimat très propice à l'obtention de grands vins de Bordeaux. Il s'affirme par des arômes complexes et une belle élégance.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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