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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Gigot d’agneau rôti, bœuf braisé, civet de cerf,
(non pertinent)
Tian de légumes grillés, champignons forestiers
Plateau de fromages affinés
Tarte au chocolat noir et noisettes grillées
Robe grenat profond à évolutions discrètes
Cassis, mûre, vanille, épices douces
Tanins souples, acidité équilibrée, finale élégante et épicée
11,50€
9,90€
Quatre générations au Château Fleur Haut Gaussens ont élevé l'art du Bordeaux Supérieur. Ce grand vin rouge, né de 30 hectares de vignes exposées plein sud à Vérac, marie avec élégance la puissance de la tradition et la souplesse du modernisme. Le nez s'ouvre sur les fruits rouges, offrant une bouche gourmande et fraîche, où le fruit est mis à l'honneur pour un plaisir immédiat.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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