La Baie des Îsles 2024
IGP MéditerranéeRosé
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Brochettes marinées, poulet au pastis, osso bucco
Encornet et chorizzo
Salade de quinoa, légumes grillés et feta
Tomme corse affinée
Salade de melon et pastèque
Robe rose assez pâle, reflets roses clairs.
Nez fin, foral et fruité. Belle finesse.
La bouche est gourmande avec des notes acidulées, de groseille, de framboise et la finale persiste en bouche.
L’avis de l’équipe
Château des Bormettes
🇫🇷 83250 La Londe-les-Maures, franceAu Château des Bormettes, l'histoire se lit dans la terre depuis le Xe siècle, sur des sols de schistes et de quartz. Bercée par la brise marine, cette appellation Côtes de Provence La Londe confère aux vins une inimitable minéralité et une touche saline. Le grenache façonne des rosés profonds et aromatiques. Fabrice Faré perpétue l'esprit familial en magnifiant ces cépages de Provence pour des cuvées qui célèbrent la Méditerranée.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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