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Vieilles Vignes 2023 Château Cheret Pitres AOP Graves Rouge

L'élégance typique de l'appellation Graves
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Agroécologie
Agroécologie Pratique agricole

L’agroécologie ou agriculture régénératrice regroupe un ensemble de pratiques favorisant la régénération des sols et la protection de leur biodiversité. Le mouvement Pour une agriculture du vivant, tiers de confiance de la transition agricole et alimentaire, accompagne le Petit Ballon dans la sélection de ces cuvées.

Mouvement : Pour une agriculture du vivant

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte de boeuf grillée aux sarments

Poisson

Pavé de thon rouge mi-cuit

Légumes

Gratin de macaronis aux champignons

Fromage

Tomme de brebis affinée

Dessert

Tarte fine aux figues fraîches et romarin

Service 17°C
Carafage 1h
Apogée 2027
Garde 2031
Œil

Robe rouge rubis profond, parée de légers reflets violacés sur sa jeunesse.

Nez

Bouquet aromatique expressif sur le cassis et la mûre, souligné de notes torréfiées.

Bouche

Attaque ample et bouche charnue, portée par des tanins fondus et une longue finale.

Domaine Château Cheret Pitres
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Graves
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13.5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Equilibré, Structuré

Son accord parfait : Moussaka végétale aux aubergines grillées
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Ce Graves issu de vieilles vignes exprime avec justesse le terroir de graves garonnaises. À Portets, le domaine familial du Château Chéret Pitres signe un bordeaux classique et soigné, alliant la richesse des fruits noirs à de délicates notes boisées. Doté de tanins souples, ce vin rouge dévoile une belle structure.

Château Cheret Pitres

🇫🇷 33640 Portets, france

Un vent de renouveau souffle sur les Graves. En 2017, Aurore et Nicolas, deux passionnés du monde agricole, fondent le Château Cheret Pitres à Portets. Ce couple insuffle une énergie vibrante à ce terroir mythique de Bordeaux, cultivé en viticulture durable. Couronné par le label Haute Valeur Environnementale, ce château du réseau Vignerons Indépendants offre des vins francs et élégants.

Les autres vins du domaine

  • Château Cheret Pitres - Graves - AOP Graves - Rouge - 2023

    Graves 2023

    Château Cheret Pitres AOP Graves
    Rouge charnu Raisonné
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