Champagne Bouby & fils - Brut Sélection

Name: Champagne Bouby & fils - Brut Sélection - AOP Champagne - Blanc
Brand: Champagne Bouby & fils
SKU: BOUBYF_MAR22
Price: 19.35 EUR
Availability: InStock

AOP Champagne

France

19,35 €

19,35 € - 10% ~~21,50 €~~

Champagne Bouby & fils 🇫🇷 Verneuil, 51700, France

Effervescent tonique

Un Champagne simple et délicat

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Profil du vin

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Carpaccio de boeuf au basilic, paillard de veau grillé

Poisson

Calamars frits, tempura de poissons, bar mariné à l'aneth, huîtres pochées et gelée d'eau de mer

Légumes

Tempura de légumes, tartare de concombre à la menthe

Fromage

Fromages de chèvre demi-secs, Langres frais

Infos sur le produit

Region Champagne

Pays France

Cépages Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Prix au litre 25,80€

Dégustation

Service 8°C

Apogée 2025

Garde 2029

Œil

Vin à la robe or gris sur des reflets verts et une brillance éclatante. Les bulles sont fines et forme une mousse crémeuse !

Nez

Le nez est d'abord vineux puis plus frais sur des arômes d'agrumes, de cake au citron, de bergamote et de menthe blanche à l'aération.

Bouche

L'attaque est ronde et fruitée, ponctuée de fraîcheur avec des bulles fines et des notes zestée sur sa finale. Un Champagne simple et appétant.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Coquilles Saint-Jacques à l'étuvée dans leurs coquilles, beurre truffé

L’équipe du Petit Ballon

La cuvée Brut Sélection de chez Bouby & Fils est composée d'environ 45 % de chardonnay et 55 % de pinots noir et meunier. Un nouvelle pépite sur notre site. Un Champagne qui nous offre, sans complexe, une trame vineuse et fraîche à la fois. Effervescence est crémeuse aussi bien dans le verre que sur le palais. Un Champagne pour tous les instants !

Champagne Bouby & fils

🇫🇷 Verneuil, 51700, france

L'histoire de la Maison Bouby & Fils, emblème familial en Champagne depuis 1919, est sculptée par quatre générations. Ancrés sur les coteaux de la Montagne de Reims, ils allient tradition et modernité dans l'élaboration de champagnes élégants et purs. Leur Brut Sélection, par exemple, charme le palais avec des arômes gourmands de fruits blancs mûrs et une touche délicate de miel. Une Maison précieuse pour des bulles intenses et raffinées.