Champagne Bochet-Lemoine - Brut & étui

Name: Champagne Bochet-Lemoine - Brut & étui - AOP Champagne - Blanc
Brand: Champagne Bochet-Lemoine
SKU: BOCHBE_OCT21
Price: 23.66 EUR
Availability: InStock

AOP Champagne

France

23,66 €

23,66 € - 5% ~~24,90 €~~

Champagne Bochet-Lemoine 🇫🇷 Cormoyeux, France

Effervescent élégant

Fin et mielleux, un champagne qui se fait mousser !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés

Nos idées de recettes

Viande

Supreme de volaille aux herbes

Poisson

Sashimi de daurade au citron vert

Légumes

Risotto aux champignons sauvages et parmesan

Fromage

Comté en début d'affinage, chutney de poires

Dessert

Tarte à la lime meringuée

Infos sur le produit

Region Champagne

Pays France

Cépages Pinot meunier, pinot noir, chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 31,55€

Dégustation

Service 8°C

Carafage 0

Apogée 2026

Garde 2030

Œil

Jolie robe jaune pale avec des beaux reflets verts argentés signant la jeunesse de ce Champagne dédié à votre plaisir.

Nez

Porté par une effervescence vive, c'est une profusion de notes fines qui viendra à vous : noisette grillée, pêche jaune, miel et autres senteurs fines. L'ensemble marie panache, grande finesse de parfums, le tout dans un style épuré.

Bouche

Aérienne, délicate et épurée, la texture de bouche est une vraie merveille. Vous y perceverez toute la magie du terroir Champenois, une mousse vive, à la pétillance vive et à la signature minérale très intense.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Soufflé au vieux Comté

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Petite maison familiale, le Champagne Bochet-Lemoine est comme une manufacture haute couture, ici on fait du cousu main, entendez par là des champagnes précis, précieux et savoureux. Belle entrée en matière avec ce Brut, parfait en tout point, élégant comme harmonieux. Il sera le partenaire parfait de vos apéritifs enjoués comme de beaux moments passés à table.

Champagne Bochet-Lemoine

🇫🇷 Cormoyeux, france

Depuis 1948, la Maison Bochet-Lemoine perpétue l'excellence de vignerons récoltants-manipulants. Pierre et Jacquy signent des cuvées aux assemblages subtils, fierté de Cormoyeux en Vallée de la Marne. Leur vignoble de 8,5 hectares est travaillé en conduite raisonnée pour garantir des vendanges saines et une qualité incomparable. Cette approche méticuleuse forge l'identité pure et harmonieuse de leurs Champagnes.