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  • Domaine Wengier - Bourgogne Pinot Noir - AOP Bourgogne - Rouge - 2022
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Bourgogne Pinot Noir 2022

Domaine Wengier

AOP BourgogneRouge

Un pinot noir bourguignon léger et fruité !
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Médaillon de veau, jus à la sauge

Légumes

Tomates confites, légèrement gratinées au parmesan

Fromage

Saint-nectaire, chutney de framboises

Dessert

Charlotte aux fraises

Service 14°C
Apogée 2026
Garde 2028
Œil

Délicate teinte rubis pâle avec de beaux reflets clairs.

Nez

Fines senteurs de kirsch, de poivre blanc et de géranium. Beau nez s'exprimant dans un style raffiné et empreint de finesse.

Bouche

C'est résolument dans un esprit de délicatesse que ce pinot a été vinifié. Nous nous sommes régalés de son approche suave et très tendre en bouche. Les amateurs de ce que l'on appelle la gourmandise ne seront pas déçus.

Domaine Domaine Wengier
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Bourgogne
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 29,20€

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Léger

Son accord parfait : Chapon farci aux marrons, pommes grenailles croustillantes et ail confit
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Cueilli tout au nord de notre belle Bourgogne, sur les terres chablisiennes, voilà un beau pinot noir de coteaux, friand et tendre, mis entre les mains du domaine Wengier, une propriété cultivant l'amour du raisin, alliant des vinifications fines et des élevages où le bois se fait sage.

Domaine Wengier

🇫🇷 Préhy, 89800, france

Au Domaine Wengier, l'histoire familiale remonte à 1950 à Préhy, au sud de Chablis. Vincent et Sophie Wengier cultivent leurs 27 hectares sur les sols kimméridgiens avec une exigence de pureté. Certifiés biologiques en 2023, ils élaborent des vins tendus qui célèbrent la minéralité unique de la Bourgogne. Ce Domaine signe une élégance cristalline.

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