Domaines Gilles Berlioz

Gilles Berlioz

🇫🇷 Chignin, France

Vigneron autodidacte et passionné, Gilles Berlioz a converti son Domaine en biodynamie en 2006. Ce fils d’ouvrier travaille ses terres de Chignin en Savoie avec une approche méticuleuse et respectueuse. Les vins, de la Mondeuse au délicieux Chignin-Bergeron, sont une adresse incontournable, hissant la production locale au sommet de l'expression.

Tous les vins du domaine Gilles Berlioz

  • Gilles Berlioz - Le Jaja 2017

    Gilles Berlioz - AOP Savoie - Blanc - 2017

    Gilles Berlioz AOP Savoie
    Blanc rond BIO
    Épuisé
    25,00 €
    25,00 € -
    Prix abonné 22,50 €
    Épuisé
  • Gilles Berlioz - Les Friponnes 2016

    Gilles Berlioz - AOP Savoie - Blanc - 2016

    Gilles Berlioz AOP Savoie
    Blanc généreux
    Épuisé
    24,00 €
    24,00 € -
    Prix abonné 21,60 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique, Conventionnelle

Appellation

AOP Savoie

Couleur des vins

Blanc

L’engagement est le maître-mot au Domaine Gilles Berlioz. Cet ancien fils d’ouvrier, devenu vigneron autodidacte et passionné, a transformé son approche du vin en un manifeste environnemental fort. Dès 1990, Gilles travaille sa terre méticuleusement, mais c’est en 2006 qu'il fait le choix radical de la biodynamie pour ses 3,5 hectares. Le travail se fait à l’écoute du vivant, sans aucun produit chimique de synthèse, offrant une approche respectueuse de l'écosystème savoyard.

Son domaine, désormais surnommé le "Domaine Partagé", est une adresse incontournable des vins de Savoie, nichée à Chignin, près d’une zone naturelle protégée. L'énergie déployée par Gilles Berlioz et son épouse Christine permet aux cépages traditionnels de la région, comme la Mondeuse, le Persan, la Roussanne, la Jacquère et l'Altesse, d’atteindre le sommet de l'expression locale. Des micro-cuvées originales et structurées, tel le délicieux Chignin-Bergeron issu des terroirs des Châteaux et de La Tournaz, révèlent toute la richesse et la qualité de ce terroir. Les vins témoignent d'une recherche constante d'excellence et d'authenticité.