Domaine du Salut
🇫🇷 Cérons, 33720, FranceAurélia et Frédéric sont des néovignerons passionnés qui ont repris le Domaine du Salut en 2015 au cœur des Graves, dans le Bordelais. Engagés dans une conversion bio, ils signent des vins à leur image: francs, décomplexés et modernes. Ce Domaine met à l'honneur l'équilibre et le respect de l'environnement, une philosophie qui se ressent dans chaque bouteille.
Tous les vins du domaine Domaine du Salut
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5.0 sur 1 avis
Graves Blanc 2022Domaine du Salut AOP GravesBlanc rond RaisonnéÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 9,90 €Prix promotionnel 9,90 € - Prix habituelPrix abonné 8,91 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
4.45 sur 11 avis
Domaine du Salut - AOP Graves - Blanc - 2019Domaine du Salut AOP GravesBlanc rond RaisonnéÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 9,50 €Prix promotionnel 9,50 € - Prix habituelPrix abonné 8,55 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
Aucun Avis
Domaine du Salut - AOP Graves - Rouge - 2018Domaine du Salut AOP GravesRouge charnu RaisonnéÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 12,90 €Prix promotionnel 12,90 € - Prix habituelPrix abonné 11,61 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
4.67 sur 3 avis
Domaine du Salut - AOP Graves - Blanc - 2020Domaine du Salut AOP GravesBlanc rond RaisonnéÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 9,50 €Prix promotionnel 9,50 € - Prix habituelPrix abonné 8,55 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
5.0 sur 1 avis
Graves rouge 2023Domaine du Salut AOP GravesRouge charnu
En savoir plusPrix habituel 10,80 €Prix promotionnel 10,80 € - 15% Prix habituelPrix unitaire / par12,70 €Promotion -
5.0 sur 1 avis
Graves blanc 2023Domaine du Salut AOP GravesBlanc rond RaisonnéEn savoir plusPrix habituel 10,20 €Prix promotionnel 10,20 € - 15% Prix habituelPrix unitaire / par12,00 €Promotion
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Raisonnée, Biologique
Appellation Couleur des vins
La soif de reconversion les a menés jusqu'au bordelais. C'est en 2015 qu'Aurélia et Frédéric, un couple d'enthousiastes, larguent les amarres parisiennes pour reprendre un vignoble au cœur des Graves, à Cérons. Leur passion décomplexée se ressent dans chaque geste, car ils ont fait le pari de devenir vignerons sans jamais renier leur engagement environnemental.
Ce domaine, qu'ils façonnent pas à pas, est aujourd'hui en conversion biologique. C'est pour eux une évidence : la vigne est le terrain de jeu de leurs enfants, et la préserver est une priorité absolue. Ce souci de l'écologie infuse jusque dans leurs méthodes de production : ils privilégient l'artisanat et l'économie circulaire, allant jusqu'à utiliser des bouteilles conçues pour être réemployées.
Le Domaine du Salut révèle des vins qui leur ressemblent : droits, francs, et modernes, loin des stéréotypes bordelais. Ils cherchent le plaisir simple, le vin de copains par excellence. Du Graves rouge au blanc sec, en passant par le liquoreux de Cérons, leur gamme respire le fruit net et la fraîcheur. Un vent de jeunesse et de bonne humeur souffle sur ce coin de France, prouvant que tradition et modernité peuvent marcher main dans la main, pour notre plus grand plaisir de dégustation.