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The Ghost Ship Pinotage 2020 Château Gilbert & Gaillard WO Swartland Rouge

Le cépage typiquement sud-africain vous amène en voyage !
Rouge charnu
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges ou blanches grillées, spaghettis bolognaise, charcuteries

Poisson

Rougets farcis de tapenade, daurade rôtie

Légumes

Tian de légumes, tomates farcies au riz

Fromage

Saint-Nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse

Service 17°C
Apogée 2026
Garde 2028
Œil

Vin à la robe rubis allant d'une teinte aubergine vers un dégradé mauve plus tendre. Il est juste en début d'évolution.

Nez

Au nez, le vin offre une trame fruitée, mûre, prunelle, myrtille, florale, violette, rose et fumée, charbon de bois, tabac. Plus épicée à l'aération.

Bouche

Charnue et juteuse sur des flaveurs de fruits noirs avec une structure épicée et un côté sauvage, cuir sur sa finale.

Région Monde
Pays Afrique du Sud
Appellation WO Swartland
Cépages Pinotage
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Mixed grill
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
On ne peut plus original que cette cuvée "Ghost Ship" mis en avant par Gilbert & Gaillard avec le cépage emblématique d'Afrique du Sud. Un cépage qui voyage dans le monde, comme un capitaine sur un bateau fantôme. Drôle d'histoire mais vin réel avec sa trame charnue, boisée, fruitée et légèrement sauvage comme il se doit avec ce cépage.

Château Gilbert & Gaillard

🇫🇷 Saint-Chinian, france

L'expertise de deux dégustateurs de renom, Philippe Gaillard et François Gilbert, est le moteur de ce Château. Ancré sur un terroir d'exception en Languedoc-Roussillon, le domaine déploie ses 30 hectares à Saint-Chinian. Le travail méticuleux sur ce site préservé produit des vins rouges puissants et équilibrés, et des blancs frais, qui signent la typicité de l'appellation.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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