
Profil du vin
Viandes rouges et blanches grillées, gibiers, porc noir de Bigorre rôti aux champignons, steak au poivre, magret grillé aux sarments, hamburger
Steak de thon grillé, daube de calamars
Fricassée de cèpes et de girolles
Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l'évêque, Salers
Belle intensité de couleur sur un ton rubis aux reflets violets avec une brillance cristalline et chamarrée. Le vin a un aspect épais dans le verre.
Le nez est tout d'abord serré, puis s'ouvrant sur des arômes de fumé, de toasté, d'épices, poivre, vanille, de fruits, cerise noire et framboise.
Riche et épais sur des flaveurs de fruits noirs en attaque puis relevée par une trame épicée. Les tanins sont enrobés par la richesse de la matière.
L’avis de l’équipe
Château Sainte Michelle
Woodinville, 98072, USAPionnier et légende de l'État de Washington, Château Ste. Michelle symbolise l'excellence américaine. Cette Maison historique utilise le contraste climatique entre soleil et fraîcheur nocturne pour forger des vins d'un équilibre redoutable. Des Rieslings réputés aux rouges de la Columbia Valley, chaque cuvée offre une expression précise, élégante et terriblement gourmande du Nouveau Monde.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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