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Domaine de la Verde - AOP Vacqueyras - Blanc - 2019

Name: Domaine de la Verde - AOP Vacqueyras - Blanc - 2019
Brand: Domaine de la Verde
SKU: ODY19_BA_JUN21
Price: 15.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Vacqueyras

Vallée du Rhône

15,90 €

15,90 € -

Prix abonné 14,31 €

Domaine de la Verde 🇫🇷 Sarrians, 84260, France

Blanc rond

Une aventure gustative sur les terres de Vacqueyras !

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Blanquette de dinde, filet mignon de porc au romarin, volaille à la crème

Poisson

Civet blanc de lotte, sole meunière, fish and chips, langoustines froides mayonnaise

Légumes

Gratin de légumes d’hiver à la truffe, endives à la béchamel

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Clairette, Bourboulenc

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 21,20€

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2021

Garde 2026

Œil

Or pâle sur des nuances vertes de jeunesse et une brillance éclatante qui parle de fraîcheur.

Nez

Nez fin, minéral, aux notes d’agrumes, de kiwi, d’ananas et de fleurs blanches. Un parfum !

Bouche

Souple, avec une attaque mielleuse sur une structure minérale et agrumée. Finale cire d’abeille.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Civet blanc de lotte

L’équipe du Petit Ballon

Vignoble d’un seul tenant sur le lieu-dit La Verde à Vacqueyras, cru des Côtes du Rhône. Le Domaine de la Verde élabore des vins au style unique, élégant et harmonieux, véritable photographie de son terroir depuis plusieurs siècles. Voici la cuvée « Odyssey », une nouvelle aventure présentant le très rare Vacqueyras blanc. Clairette et bourboulenc offrent un vin minéral, floral et fruité. On adore ! Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1/2h !

Domaine de la Verde

🇫🇷 Sarrians, 84260, france

Depuis 1963, le Domaine de la Verde, au cœur de la Vallée du Rhône, célèbre l'attachement de la famille Camallonga à sa terre. Nicolas, la nouvelle génération, honore l'intégralité du vignoble "Le Verde" en Vacqueyras. Le respect du terroir est la clé de ce Domaine, produisant des vins qui allient la puissance rhodanienne à une grande élégance.