Le Caviste - Pour des accords au top !

Papier Tigre et Le Petit Ballon s’invitent dans toutes les cuisines avec Le Caviste, un disque à tourner pour trouver les meilleures combinaisons possibles.

Huit catégories pour faire face à toutes les situations :
Au recto:
- Entrées et petites bouchées
- Desserts et goûters
- Fromage
- Joker ! Une invitation mais peu d’informations ?
Au verso :
-Recettes carnées
-Recettes végétariennes
-Viandes
-Poissons
Et de chaque côté, un guide à consulter pour trouver son bonheur.

Ici, pas de classification par région ou appellation ! Chaque profil regroupe des vins ayant des caractéristiques communes. En tout, 15 labels ont été créés avec l'expertise de Jean-Michel Deluc, Maître Sommelier. Cette classification innovante des vins vous aide à choisir votre vin par son goût, les occasions et les plats que vous allez déguster.
Un taboulé ? Ce sera un vin vif. Une pizza ? Un vin charnu.
Et vous, vous êtes plutôt aérien, moelleux, ou robuste ?

Crédit photo: Fanny Retailleau©