
Profil du vin
Côte de boeuf, magret de canard jus au cassis, rôti de porc noir aux girolles, spaghetti bolognaise
Rôti de lotte, Lamproie au vin rouge
Oignons grelots et sauce vin rouge, salade de truffes noires et de vitelottes
Pecorino al pepe, Cantal, tomme de vache des Pyrénées, Castelmagno
Robe rubis, notes grenat sur les bords du verre. Velouté, et assez tendre visuellement.
Nez fin, notes épicées, cardamome, poivre, violette, pivoine, truffes. Fruits rouges mûrs.
Bouche suave, fruits rouges, épicés et finale structuré par des tannins poudreux.
L’avis de l’équipe
Marchese Antinori
Firenze, ItalieL'histoire de la Maison Marchese Antinori traverse six siècles. Depuis 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori rejoignit la Guilde des vignerons florentins, cette dynastie italienne de 26 générations cultive l'excellence. Même si son héritage prend racine en Toscane et en Ombrie, l'audace de la Maison l'a menée à investir dans des terroirs de haute qualité en Italie et à l'étranger.
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