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  • Domaine Saint André de Figuière - Figuiere Mediterranee - IGP Méditerranée - Rouge - 2022
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Domaine Saint André de Figuière - Figuiere Mediterranee - IGP Méditerranée - Rouge - 2022

Rouge

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Domaine Saint André de Figuière 🇫🇷 , France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un Provence fruité et équilibré !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Bavette, poulet rôti, hamburger, tartare de b?"uf, charcuteries fumées, lasagnes de b?"uf

Poisson

Cabillaud rôti, Rougets grillés

Légumes

Crumble de tomates aux épices, tapenade noire, lasagnes aux légumes

Fromage

Banon, chèvres cendrés, Camembert, Tome des Bauges

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Cabernet, Carignan, Grenache, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€
Service 17°C
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Vin rubis, intense et brillant, avec un dégradé plus tendre sur le bord du verre.

Nez

Nez puissant, fruité, cerise noire, mure. Trame séveuse, fumée et note de réglisse et violette à l'aération.

Bouche

Souple en bouche, on retrouve les mêmes notes de fruits qu'au nez, finale cacaotée et réglissée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Poulet fermier rôti au bacon
L’équipe du Petit Ballon
Le Domaine Saint André de Figuière est très réputé en Provence pour ses cuvées prestigieuses. Cet assemblage cabernet sauvignon, Carignan, Grenache et Syrah nous donne un vin suave, séveux, fruité, croquant et floral. Il est dès aujourd'hui très agréable à déguster.

Domaine Saint André de Figuière

🇫🇷 , france

Quatre décennies de conviction écologique animent le Domaine Saint André de Figuière. La famille Combard, propriétaire depuis 1991, perpétue l'Agriculture Biologique pour sculpter des vins de Provence d'une élégance rare. Les vignes s'épanouissent sur des sols de schistes et de quartz, conférant une finesse et un caractère racé incontestable aux cuvées, du Rolle pour les blancs aux Mourvèdre et Grenache pour les rosés et rouges.

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