Accueil Vins Bourgogne AOP Pernand-Vergelesses Domaine Fanny Sabre Pernand-Vergelesses
  • Domaine Fanny Sabre - Pernand-Vergelesses - AOP Pernand-Vergelesses - Rouge - 2023
1 1

Pernand-Vergelesses 2023 Domaine Fanny Sabre AOP Pernand-Vergelesses Rouge

L'élégance d'un grand Pernand par Fanny Sabre !
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

En stock

L'unité
53,00 €
53,00 € -
Prix abonné 45,05 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Recevez-le à partir du sous 3 jours ouvrés

Livraison offerte à partir de 100 €

Consulter notre politique de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Filet mignon de porc aux airelles

Poisson

Pavé de thon mi-cuit au sésame

Légumes

Tarte fine aux oignons confits, thim et figues fraîches.

Fromage

Morbier affiné

Dessert

Tarte rustique aux fraises

Service 15°C
Carafage 30 min
Apogée 2027
Garde 2031
Œil

Robe rubis brillante avec de légers reflets violacés.

Nez

Arômes de cerise et fruits rouges frais, de violette et une touche de minéralité.

Bouche

Attaque franche sur le fruit rouge, bouche charnue, veloutée avec des tanins fins et soyeux. La finale est épicée, vanillée et longue.

Domaine Domaine Fanny Sabre
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Pernand-Vergelesses
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 70,67€
2023

Pernand-Vergelesses - 2023 - 750 mL

Rouge · AOP Pernand-Vergelesses

En stock

53,00€

Domaine Fanny SabrePommard, 21630, France
Rouge légerL'élégance d'un grand Pernand par Fanny Sabre !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
2022

Pernand-Vergelesses - 2022 - 750 mL

Rouge · AOP Pernand-Vergelesses

Épuisé

47,70€ 53,00€ -10%

Domaine Fanny SabrePommard, 21630, France
Rouge légerLa pureté du Pinot Noir signé Fanny Sabre !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Velouté, Elégant

Son accord parfait : Tartine de chanterelles au beurre de truffe et parmesan
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Fanny Sabre cultive l'authenticité depuis son domaine de Pommard. Sur ce cru de Pernand-Vergelesses où les vignes ont plus de 30 ans, Fanny sublime le cépage roi bourguignon grâce à une viticulture soignée et une vinification naturelle, avec très peu d'intrant. Et le résultat est bien là, ce vin reflète son terroir et tout le travail de la vigneronne, avec une expression aromatique éclatante, une pointe de caractère et soutenue par une trame élégante et fine, jusqu'en finale.

Domaine Fanny Sabre

🇫🇷 Pommard, 21630, france

À 25 ans, Fanny Sabre a repris les rênes de ce Domaine familial en Bourgogne. Formée par Philippe Pacalet, figure du vin naturel, elle cultive aujourd'hui ses 7 hectares en bio certifié sur Pommard, Meursault et Volnay. Ses cuvées sont vinifiées sans intrants, avec des élevages précis en fûts ou amphores. Elles offrent une finesse et une fraîcheur qui capturent l'authenticité du terroir bourguignon.

Les autres vins du domaine

  • Domaine Fanny Sabre - Cuvée Anatole - Vin de France - Rouge - 2025

    Cuvée Anatole 2025

    Domaine Fanny Sabre Vin de France
    Rouge léger
    En stock
    23,00 €
    23,00 € -

    21,85€ −5% en lot de 6

    20,70€ −10% en lot de 12

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés