Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise - AOP Beaumes-de-Venise - Blanc - 2023
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Profil du vin
Canard à l’orange, volaille rôtie aux épices douces
Salade de homard, filet de sole aux agrumes
Tajine de légumes aux abricots et aux amandes
Roquefort, bleu persillé
Une tarte aux abricots caramélisés, gâteau aux amandes et aux zestes d’agrumes
Teinte ambrée avec de subtils reflets rosés.
Nez, floral, révèle des notes de rose, de jacinthe et de muscat, qui évoluent ensuite vers des arômes d'agrumes mûrs et de fruits exotiques.
Le vin est généreux, arômes de pamplemousse, orange, raisins confits. Une finale superbe. Finale fraîche et légèrement mentholée.
L’avis de l’équipe
Complexe et suave, il accompagnera parfaitement vos plats à base de Roquefort.
Domaine des Bernardins
🇫🇷 Beaumes de Venise, franceLe Muscat à Petits Grains est au cœur du Domaine des Bernardins. À Beaumes de Venise, l'approche traditionnelle respecte les cycles naturels, permettant au cépage roi de s’exprimer avec une authenticité radicale. Ce Domaine de la Vallée du Rhône crée des vins blancs d'une richesse comparable aux grands Sauternes. Ces cuvées impressionnent par leur pureté jeune et révèlent leur complexité après une décennie.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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