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Château Suau - Semper Viva - AOP Bordeaux - Rouge - 2020

Name: Château Suau - Semper Viva - AOP Bordeaux - Rouge - 2020
Brand: Château Suau
SKU: SEV20_FEV25
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Bordeaux

Bordeaux

14,00 €

14,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 12,60 €

Château Suau 🇫🇷 Capian, France

Rouge puissant

Un Bordeaux nature, libre et irrésistible !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat

Nos idées de recettes

Viande

Viandes blanches rôties, volaille fermière, filet de porc aux herbes

Poisson

Tataki de thon, poisson grillé aux épices douces

Légumes

Risotto aux champignons, aubergines confites, légumes grillés

Fromage

Tomme de Savoie, Brie affiné, Cantal jeune

Dessert

Tarte aux fruits rouges, mousse au chocolat légère

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages merlot

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Prix au litre 18,67€

Dégustation

Service 14°C

Apogée 2027

Garde 2030

Œil

Robe sombre et profonde, aux reflets intenses, annonçant une belle concentration.

Nez

Parfums gourmands de mûre et de cassis, avec une touche florale délicate qui apporte de la fraîcheur.

Bouche

Texture soyeuse et charmeuse, entre onctuosité et finesse. Les tanins sont doux, l’équilibre parfait, et la finale savoureuse laisse une belle empreinte fruitée.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Filet de canette sauce aux mûres

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Un Bordeaux qui casse les codes ! Semper Viva, c’est un 100% Merlot nature, sans soufre ajouté, qui brille par sa gourmandise et sa fraîcheur. Derrière sa robe sombre, il dévoile des arômes profonds de mûre et de cassis, avec une touche florale subtile. En bouche, c’est un pur plaisir : une texture soyeuse, des tanins tout en douceur et une belle onctuosité. Un vin vivant, charmeur, et franchement irrésistible !

Château Suau

🇫🇷 Capian, france

L'engagement bio de ce Château bordelais est total depuis 2008. Sur les hauteurs escarpées de Cadillac Côtes-de-Bordeaux, ses 66 hectares puisent une force unique dans un terroir mêlant grès, argile et roche calcaire. Château Suau propose des cuvées soyeuses et authentiques, qui célèbrent l'équilibre parfait entre une viticulture familiale artisanale et le respect de la biodiversité. Un grand vin vivant et harmonieux.