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Château de Beaucastel 2023 Château de Beaucastel AOP Châteauneuf-du-Pape Rouge

Le chef-d'œuvre mythique de la famille Perrin issu des 13 cépages de Châteauneuf-du-Pape
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Épaule d'agneau rôtie à l'ail et au romarin

Poisson

Rouget barbet rôti au four et tapenade d'olives noires

Légumes

Risotto aux cèpes et éclats de noisettes torréfiées

Fromage

Saint-Nectaire fermier affiné

Dessert

Moelleux au chocolat noir et pointe de piment d'Espelette

Service 16°C
Carafage 2h
Apogée 2033
Garde 2045
Œil

Robe rubis profond aux reflets grenat, d'une belle brillance et d'une grande intensité.

Nez

Arômes intenses de fruits noirs mûrs, de garrigue, de poivre noir et de cuir.

Bouche

Attaque puissante et veloutée, tanins élégants et finale persistante sur les épices douces.

Domaine Château de Beaucastel
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Châteauneuf-du-Pape
Cépages Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache noir, Mourvèdre, Picpoul, Roussanne, Syrah
Culture Biologique
Alcool 14.5 %
2023

Château de Beaucastel - 2023 - 750 mL

Rouge · AOP Châteauneuf-du-Pape

En stock

102,00€

Château de BeaucastelCourthézon, 84350 , France
Rouge puissantLe chef-d'œuvre mythique de la famille Perrin issu des 13 cépages de Châteauneuf-du-Pape
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
2017

Château de Beaucastel - 2017 - 750 mL

Rouge · AOP Châteauneuf-du-Pape

Épuisé

74,00€

Château de BeaucastelCourthézon, 84350 , France
Rouge puissantNon certifiéeUn assemblage savant pour un Châteauneuf toujours aussi élégant !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2015

Château de Beaucastel - 2015 - 750 mL

Rouge · AOP Châteauneuf-du-Pape

Épuisé

65,00€

Château de BeaucastelCourthézon, 84350 , France
Rouge puissantConventionnelleTout ce qu'on peut esperer du grand vin Rhodanien
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2014

Château de Beaucastel - 2014 - 750 mL

Rouge · AOP Châteauneuf-du-Pape

Épuisé

83,00€

Château de BeaucastelCourthézon, 84350 , France
Rouge puissantConventionnelleUne réputation qui n'est plus à faire !
2006

Château de Beaucastel - 2006 - 750 mL

Rouge · AOP Châteauneuf-du-Pape

Épuisé

78,00€

Château de BeaucastelCourthézon, 84350 , France
Rouge puissantConventionnelleUn vin qui arrive à son summum
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Puissant

Son accord parfait : Aubergines confites à la provençale et herbes fraîches
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Légende vivante de Châteauneuf-du-Pape, le Château de Beaucastel offre dans ce millésime 2023 une interprétation d'une remarquable fraîcheur et d'une race singulière. Baignées par le soleil de Courthézon et balayées par le mistral, les vignes reposent sur une terrasse alluvionnaire de galets roulés au sous-sol calcaire. Vinifiée avec la méthode exclusive de thermovinification du domaine et vieillie un an en foudres de chêne, la cuvée brille par son assemblage des treize cépages traditionnels, où la forte proportion de mourvèdre apporte une garde immense. Le nez s'ouvre sur des parfums complexes de cerise noire, de figue, de cuir noble, de garrigue et d'épices douces. La bouche est ample, charnue et magistralement équilibrée par des tanins soyeux et une tension saline signature.

Château de Beaucastel

🇫🇷 Courthézon, 84350 , france

Fondé en 1549, le Château de Beaucastel est un monument de la Vallée du Rhône. Ce domaine historique de Châteauneuf-du-Pape, mené par la famille Perrin, est un pionnier du bio depuis les années 1960. Il assemble les 13 cépages historiques pour sculpter des vins puissants et élégants. Le Mourvèdre y apporte la structure nécessaire à ces cuvées hors normes, capables de traverser le temps.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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