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La Rioja Alta - Finca San Martin - DOC Rioja - Rouge - 2021

Rouge

DOC Rioja

Monde

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La Rioja Alta Haro, Espagne
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Rioja Crianza : le tempranillo tout en élégance

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Saucisses grillées à la braise

Poisson

Thon rouge en croûte d'épices douces vanille et girofle

Légumes

Cocido veggie

Fromage

Manchego affiné 12 mois, saint-nectaire fermier.

Dessert

Moelleux au chocolat noir 70 % et son coulis de framboise

Service 17°C
Carafage 45 min
Apogée 2028
Garde 2033
Œil

Robe rouge cerise vif, intensité moyenne à élevée, avec un reflet rubis intense sur le bord.

Nez

Très haute intensité aromatique, notes de framboise et mûre mêlées de vanille, café torréfié et réglisse.

Bouche

Équilibrée, très fine, tanins souples et fruités, laissant une finale expressive et persistante.

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Velouté

Son accord parfait : Jambon ibérique de Bellota Pata Negra
L’équipe du Petit Ballon
Préparez-vous à un grand moment : ce Rioja Crianza de la Rioja Alta c'est l'élégance à l'espagnole ! Noté Excellent par les vignerons avec un score de 96 points, il a passé 16 mois en fûts. Résultat, une finesse incroyable, des tanins ultra-souples. Votre nez va adorer ce mélange de fruits rouges, vanille, café torréfié et réglisse. Un rouge fin et équilibré pour vos plus belles viandes et tapas !

La Rioja Alta

Haro, Espagne

L’histoire de cette Maison d'Espagne commence en 1890 à Haro, où cinq familles fondent la "Sociedad Vinicola de La Rioja Alta". Mêlant avec brio tradition et modernité, elle exploite sa cave centenaire tout en utilisant une technologie avancée pour vinifier ses propres raisins. La constance et l’élégance de ces cuvées espagnoles ne cessent de séduire.

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