Beaujolais Nouveau 2026 : ce qu'il faut savoir avant le 19 novembre
Le troisième jeudi de novembre approche, et avec lui le rituel le plus joyeux du calendrier viticole : l'arrivée du Beaujolais Nouveau. Rendez-vous le jeudi 19 novembre 2026. Que vaut ce millésime marqué par un été brûlant ? Comment bien le servir ? On fait le point.
L'essentiel en 30 secondes
- Date : jeudi 19 novembre 2026, mise en vente à minuit dans la nuit du mercredi au jeudi.
- Millésime : un été chaud et sec, avec une récolte attendue plutôt réduite en volume.
- Service : autour de 12 °C, une heure dans le bas du réfrigérateur suffit.
- En attendant : 5 Beaujolais disponibles chez nous, de 8,50 € à 15,00 €.
Beaujolais Nouveau 2026 : la date à retenir
Comme chaque année, le Beaujolais Nouveau sort le troisième jeudi de novembre, soit le jeudi 19 novembre 2026. La mise en vente se fait à minuit, dans la nuit du mercredi au jeudi. Pour accompagner ce lancement, l'interprofession annonce des centaines d'événements en France et à l'étranger : les Sarmentelles de Beaujeu, le Marathon international du Beaujolais ou encore une opération en cave avec environ 700 cavistes en France.
Un rendez-vous toujours très suivi : il s'est vendu en 2025 environ 13,8 millions de bouteilles de Beaujolais Nouveau, dont environ 9 millions en France.
Que vaut le millésime 2026 ?
Le millésime 2026 est celui d'un été chaud et sec. Les vendanges étaient annoncées dès le 13 août, une date très précoce. Chaleur et manque d'eau ont probablement pesé sur les rendements, et, comme souvent, les aléas climatiques ont touché certains secteurs du vignoble plus que d'autres.
Résultat attendu : une récolte plutôt réduite en volume, ce qui pourrait se ressentir sur les quantités de Beaujolais Nouveau disponibles. Côté style, on peut s'attendre à des vins mûrs et fruités, avec de possibles différences selon les appellations et les domaines.
Comme toujours avec les primeurs, mieux vaut rester prudent : seule la dégustation permet de savoir ce que vaut vraiment une cuvée.
Comment servir et déguster le Beaujolais Nouveau ?
Le Beaujolais Nouveau est un vin de gamay qui se boit jeune, sur le fruit. Trois réflexes suffisent :
- La température : légèrement frais, autour de 12 °C.
- Le geste : une heure dans le bas du réfrigérateur avant de servir.
- Le verre : un verre à vin classique fait très bien l'affaire.
Côté table, on reste dans la convivialité : charcuteries, saucisson, plateau de fromages ou cuisine du quotidien. C'est un vin pensé pour le partage, sans chichis.
Pour aller plus loin, lisez notre article Top 5 des idées reçues autour des Beaujolais nouveaux et la véritable histoire du Beaujolais Nouveau.
En attendant le 19 novembre : nos Beaujolais en stock
Envie de gamay dès maintenant ? Voici une sélection de Beaujolais de plaisir ou de garde, disponibles chez nous, du plus simple au plus ambitieux.
Domaine de Sermezy, Beaujolais-Villages Tradition 2023
8,50 € · Le fruité gourmand et frais pour un apéro entre amis.
Famille Perrachon, Beaujolais 2024
10,90 € · Un gamay droit, sans maquillage, issu de vignes de 40 ans.
12,50 € · Fruité, gourmand, avec une petite structure de garde.
Domaine du Mont Verrier, Moulin-à-Vent 2022
15,00 € · Un cru plus profond, aux fruits noirs et aux notes florales.
Domaine de Rochemure, Beaujolais Blanc 2025
12,00 € · La surprise de la sélection : un chardonnay du Beaujolais pour sortir des sentiers battus.
Pour en savoir plus sur cette région, découvrez aussi l'appellation Beaujolais.
Nouveau ou cru : que choisir ?
| Beaujolais Nouveau | Crus (Fleurie, Moulin-à-Vent, Morgon, Chénas...) | |
|---|---|---|
| Style | Fruité, léger, sur le fruit | Plus de profondeur |
| Quand le boire | Rapidement, dans la bonne humeur | Peut se garder bien plus longtemps |
| Budget | Plus accessible | Un peu plus cher |
| Occasion | La fête du 19 novembre | Les bons repas et les accords mets et vins |
Les deux ont leur moment : à vous de choisir selon l'occasion.
Vos questions sur le Beaujolais Nouveau
Quand sort le Beaujolais Nouveau 2026 ?
Le jeudi 19 novembre 2026, avec une mise en vente à minuit dans la nuit du mercredi au jeudi.
À quelle température le servir ?
Légèrement frais, autour de 12 °C. Une heure dans le bas du réfrigérateur suffit.
Avec quoi l'accompagner ?
Charcuteries, saucisson, plateau de fromages ou cuisine du quotidien.
Faut-il le garder ?
Non, il est fait pour être bu vite. Pour la garde, tournez-vous vers les crus.
Les prix et stocks indiqués sont ceux du site au moment de la rédaction.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
